阅读“酸梅汤”

阅读下面文段，完成第 1618 题。（共 9 分） 文段一： 酸梅含有丰富的有机酸和矿物质，富含多种维生素尤其是维生素 B2 ，其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍，是不可多得的健康食 阅读下面文段，完成第16—18
题。（共9
分）
文段一：
酸梅含有丰富的有机酸和矿物质，富含多种维生素尤其是维生素B2
，其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍，是不可多得的健康食品；它还含有特别多的枸橼酸，能驱除使血管老化的有害物质。据李时珍的本草纲目明确记载，“
梅”
花开于冬而熟于夏，得木之全气；味最酸，有下气、安心、止咳止嗽、止痛、止伤寒烦热、止冷热痢疾、消肿解du之功效，可治三十二种疾病。《神农本草》记载，“
梅性味甘平，可入肝、脾、肺、大肠，有收敛生津作用”
。
16
．“
文段一”
介绍了

。（2
分）
文段二：
老北京人喝的酸梅汤是由清宫御膳房传到民间的方子配制，素有“
清宫异宝，御制乌梅汤”
之说，因此口味独特。据说最为精制讲究的酸梅汤，不用水煮，而用沸水浸泡酸梅；饮时也绝不往碗里加冰，而是在汤罐外用碎冰块“
镇”
，所以酸而不烈，甜而不酽，冰而不钻牙床。清乾隆间，诗人杨米人所著《都门竹枝词》记载说：“
铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤。”
17
．概括“
文段二”
的内容

。（2
分）
文段三：
由于饮食不节制和不规律，很多女性朋友会遇到一些困扰：腰腹部变粗，便秘，皮肤粗糙黯淡，眼圈发黑细纹增多等。解决办法基初中.高中阅读答案本是靠节食、厚粉底和浓眼影，虽然金钱、时间都花了不少，可是效果却微乎其微。其实，最根本的是要注重对身体内部的去脂排du，也就是中医所说的“
以内养外”
理论。喝酸梅汤不失为既满足口腹之欲又养生保健的好方法。
18
．请你写一段话，向你的女性亲友介绍酸梅汤的好处以及制作和食用方法。（5
分）
答：
。

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